Kontserbak Merkatuaren tamaina, kuota (Itsaski kontserbak, fruta eta barazkiak kontserbak, haragi kontserbak eta beste) 2020-2027 aurreikuspena

Ikertu eta kontserben markatzaile globalaren tamaina 91.900 milioi dolar izan zen 2019an eta 2027rako 100.920 milioi dolarra iritsiko dela aurreikusten da, aurreikusitako aldian (2020-2027) % 1,3koa bada CAGR bat erakutsiz.

Merkatu globala kontsumitzeko erosoak diren ontziratutako hainbat elikagai eta edariren kontsumoaren igoerak bultzatzen du batez ere.Produktu mota hauek hainbat teknikaz prozesatzen dira, hala nola zuritu, txikitu edo egosita, eta gero hermetiko lata edo aluminiozko lata batean ixten dira.Bizimodu azkarraren eta biztanleria okupatuaren gorakadaren ondorioz, erosotasuneko elikagaien kontsumoa hazi egin da.Horrek zuzenean bultzatzen du merkatuaren hazkundea.

Kontserben egungo merkatua kaltetuta dago Covid-19ren pandemia globalaren ondorioz.Munduko herrialde gehienek erabateko blokeoa jasaten ari dira, eta horien artean elikagaien eskuragarritasuna murriztu egin da.Horrek produktuen prezioa igotzea ekarri du eta kontsumitzaileen erosteko ahalmenean negatiboki eragin du.

Covid-19 pandemiaren agerraldia dela eta, kontsumitzaileak elikagai garbietara edo produktu ekologikoetara jotzen dute.Kontsumitzaileek elikagaiak nahiago dituzte, hala nola barazkiak, frutak, haragia, etab., ekologikoki haziak edo elikatuak.Eta erosotasun-elikagaiak jateko prest bezala prozesatzen ziren elikagaiak bultzatu zituen.Kontserben edo edarien merkatuan hazten laguntzen duen faktore erabakigarria da.

Kontsumitzaileen eskakizunak asetzeko, Elikagaien prozesatzea elikagaien hornikuntzaren kate garrantzitsuetako bat bihurtzen da.

Elikagaiak prozesatzeko makineria fabrikatzaileek ere konpromisoa hartzen dute merkatuaren beharrak asetzen dituzten produktuak ekoizteko.
Energia aurrezteari, eskulana aurrezteari eta produkzio-ahalmena areagotzeari eutsiz, elikagaien makineria fabrikatzaileetako batek ere ez dugu ahaleginik egiten elikagaien ekoizpen-industrian.

112
112

Argitalpenaren ordua: 2021-02-02
  • Youtube
  • Facebook
  • Linkedin